La industria alimentaria mantiene un estándar de calidad durante todo el proceso productivo y logístico de los alimentos. Para ello, es fundamental aplicar las medidas necesarias para frenar la producción natural de etileno de los alimentos, especialmente, de las frutas y las verduras. Aplicar la tecnología de fotocatálisis sobre los alimentos es el proceso más adecuado para frenar la maduración.
Modisy diseña equipos de desinfección para la industria alimentaria: líneas de procesado de alimentos, cintas transportadores de productos alimentarios, tanques o circuitos de agua, sistemas de desinfección de aire para almacenes hortofrutícolas y para procesadoras de industria cárnica (almacenes de embutidos, carnes y jamones). La irradiación de la fotocatálisis desactiva el 99,99% de microorganismos de forma rápida y efectiva. Incluyendo el E-coli, la Salmonella y la Listeria. La utilización de la fotocatálisis en la industria alimentaria supone la desinfección de forma segura e inocua.
